粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。蒜两头剁成蓉，放小碗中，加盐、糖、麻油、醋、酱油以及油辣子，拌成汁，浇在粉皮上，拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的，酸辣开胃。邯郸常鸿小吃培训学校本学校培训项目有：小吃培训，早点培训，糕点培训，生日蛋糕培训，烘焙裱花培训，面食烧饼培训，厨师凉菜培训，包子油条培训，火锅砂锅培训，卤制卤肉培训，羊汤营养粥培训，串串香培训，烧烤大排档培训等，随到随学，包教包会，直到学会为止
